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lilongyu12 发表于 2008-10-29 05:57

最新检查结果公布:维维天山雪等406家企业的产品不含

[font=宋体]三鹿婴幼儿奶粉事件发生后,国家质检总局对全国液态奶三聚氰胺进行专项检查,检查结果显示:蒙牛早餐奶、伊利纯牛奶、光明酸牛奶等知名品牌企业生产的部分液态奶奶含有三聚氰胺。而维维天山雪、完达山原味酸牛奶等406家企业在市场上销售的液态奶是安全的。[/font]
Y4eC+veQ~/aI [font=宋体]据了解,生鲜牛奶的蛋白质含量一般在3%以上,所以一般都能达到国家标准(100毫升≥2.95),除非往原奶中兑水。因此,就有必要在收购生鲜牛奶时检测蛋白质的含量。根据蛋白质的化学性质,食品工业上普遍采用的、被定为国家标准的是凯氏定氮法。针对蛋白质含有氮元素的原理,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,通过测定氮的含量,就可以算出蛋白质的含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。[/font]Qk)ua9X
[font=宋体]专家介绍,三聚氰胺其分子中含有大量氮元素。用普通的全氮测定法测食品中的蛋白质数值时,根本不会区分这种伪蛋白氮。添加在食品中,就可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。[/font]
:`LX!k.|9\K [font=宋体][size=10.5pt]此次,三鹿婴幼儿奶粉事件,引发了国家对奶粉、液态奶的全面检测,并于日前公布了检查结果。蒙牛、伊利部分产品都检出三聚氰胺,而以豆奶起家的维维集团所生产的天山雪系列牛奶则属于“安全奶[/size][/font]

baixinzhuo 发表于 2008-10-29 06:00

[font=宋体][size=10.5pt]幸亏还有维维!总不可能叫我们都不喝牛奶[/size][/font]

butanwanle 发表于 2008-10-29 06:00

[font=宋体][size=10.5pt]三鹿事件真的发人深省,三聚氰胺含量那么高[/size][/font]

meizipiaoluo 发表于 2008-10-29 06:00

[font=宋体][size=10.5pt]这不是昧着良心赚钱[/size][/font]

menlizhihua 发表于 2008-10-29 06:01

[font=宋体][size=10.5pt]维维乳业有限公司的产品是不含三聚氰胺,而其他品牌号称含量很低[/size][/font]

muyikuan 发表于 2008-10-29 06:01

[font=宋体][size=10.5pt]看到那些患结石的孩子,真挺可怜的。选择牛奶的时候一定要谨慎[/size][/font]

soulmate28 发表于 2008-10-29 06:01

[font=宋体][size=10.5pt]一直都买的维维集团的牛奶和豆奶,昨天检查各项指数都很正常[/size][/font]

xinliyoupeng 发表于 2008-10-29 06:02

[font=宋体][size=10.5pt]楼主这帖子早就应该发出来了[/size][/font]

ninigengbao 发表于 2008-10-29 06:02

[font=宋体][size=10.5pt]我正为牛奶的选择发愁呢[/size][/font]

wuruizhihua 发表于 2008-10-29 06:03

[font=宋体][size=10.5pt]是的,在国家公布的三聚氰胺抽样检查不合格企业列表里[/size][/font]

baixinzhuo 发表于 2008-10-29 06:03

[font=宋体][size=10.5pt]以后大家都选择维维这个品牌吧[/size][/font]

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